涼をとどける金魚のスイーツ♪日本橋屋長兵衛「金魚すくい」

日本橋屋長兵衛「金魚すくい」は、ゼリーの中に金魚が泳ぐこの上なくラブリーな和スイーツです。

赤と黒の金魚がゆらりと泳ぐ姿はひんやり涼しげ、夏ギフトにはぴったり。

ぜひ夏の手土産にしたい日本橋屋長兵衛「金魚すくい」についてご紹介しましょう！

①キュートで涼しげな外観
②洗練された味わい
③夏ギフトにぴったり

「日本橋屋長兵衛」は、東京日本橋に本店をかまえる和菓子舗です。

「日本橋屋長兵衛」がめざすのは、江戸の粋な文化を伝える和菓子をお届けすること。

日本橋は江戸時代、五街道の起点となった土地です。

その地に位置して、定番菓子、季節菓子、暦菓子、せんべいなどを販売しています。

「金魚すくい」は、日本橋長兵衛が作る季節菓子の中でも抜群の人気を誇っています。

その秘密は、あまりにもラブリーな外観!

ミニチュアの金魚鉢の中をのぞき込んだような、この可愛らしさは、もらった人を笑顔にしますね♪

そして味も美味しいのが「金魚すくい」です。

「金魚すくい」は、包装紙を開くと透明なパッケージが登場します。

パッケージからは、中の可愛いお菓子が透けて見えていますよ♪

夏の華やかなギフトにはぴったり、もらった人の心をくすぐる外観ですね。

「金魚すくい」は、冷やして食べるのがおすすめのお菓子。

よく冷やして食べ頃になったら、さて取り出しましょう♪

一つひとつのお菓子は、底面を水色の紙でくるまれています。

紙をとって、逆さまにして、底面のビニールをプリンのようにはがして押し出すと、ご覧のようにドーム型の「金魚すくい」が現れます!

スプーンを入れるのがもったいないような「金魚すくい」ですが、いただいてみましょう。

外側のゼリーのつるん、とした喉ごしが美味しいです。

ゼリーはレモン風味がつけてあり、とても爽やかな味わいです。

その中に、金魚とゼリーの水草が浮かんでいます。

スプーンを入れるごとに、中の金魚がゆらゆら動いて見た目も涼しげ♪

金魚は最後に残しておきたい!

で、金魚を避けて食べ進みます。

このお菓子は、どこから食べようか、など食べる面白さもあるスイーツなんですね♪

金魚は赤い金魚と黒い出目金の二種類。

ついに金魚を食べてしまいました!

金魚は羊羹でできてきます。ほっこりした甘さがまた美味しい余韻となって残ります。

「金魚すくい」を食べ終わると、ひとつの物語を味わったような、ゆたかな感じが残ります。

ゆらゆら、金魚と一緒に水の中を遊んだような、体験の記憶があるのです。

“体験型イベント”って今人気を集めていますが、「金魚すくい」は、“体験型スイーツ”と呼んでもいいかもしれませんね。

暑い夏の午後、よく冷やした「金魚すくい」で、ご家族みんなでスイーツタイム♪

ワイワイ盛り上がる時間を演出してくれるのは、夏ギフトにふさわしい「金魚すくい」です!

店舗名：日本橋屋長兵衛
商品名：金魚すくい
内容：写真は3個入り※他、単品・5個・7個・9個入あり
価格：3個入/900円（税別）
賞味期限：約30日


情報取得日　2019年7月1日