笑顔を呼ぶ姿と味！長崎心泉堂「幸せの黄色いカステラ」

心泉堂は、カステラの本場長崎に店を構えるカステラの専門店です。昭和51年に創業して以来、受け継がれた伝統を守りながら、新しい商品も生み出し続けています。抹茶味のカステラやチーズ味など様々なバリエーションがあり、大人から子供まで多くの支持を集めている心泉堂。中でも「幸せの黄色いカステラ」はリピート率1位という人気商品です。雲仙山麓の自然水で育った鶏の健康な卵、上品な香りの純正はちみつなど、カステラに適したこだわりの素材を使い、熟練の職人が作り上げている逸品です。

外装はドット模様が入った黄色い光沢紙。商品の写真と共に、おいしさや受賞歴がアピールされています。同系色の手提げ袋が付いていて、手土産に使いたいときにも便利です。

黄色の包装紙を開くとまず白い無地の箱が出てきて、その箱を開けると、さらに白い半透明の袋があります。袋の中には脱酸素剤が入っており、ここで密封包装がされています。内箱には小さな丸い穴があって中のカステラが見えます。

密封包装の袋を開けて中に入っている白い内箱を開くと、10等分にカットされたカステラが出てきました。側面は鮮やかな黄色で、上部と底部にはやや濃いめの焼き色が付いています。

包装を開けてみると、まったりとした甘い香りが広がります。口に運ぶと、広がる濃厚な甘さ。ややまろやかなのですが、しっかりめな甘みです。ただ、後味はすっきりとしていました。口当たりは柔らかく、なめらかに溶けていくかのよう。全体的にしっとりとしており、底に近い部分は若干生地の密度が高くなっている印象です。一番下にはザラメが敷かれていて、その甘味を感じました。

「幸せの黄色いカステラ」は、パッケージを開けた途端に現れる鮮やかな黄色に目を奪われます。まったりと甘い香りが広がり、口に含めば濃厚な味わいがとろけていきます。柔らかな口当たりで口どけも良く、高齢者からお子さんまで、どの年代の人にも喜ばれるでしょう。開封前の賞味期限は発送から2週間と日持ちも安心です。厳選の素材で職人が作り上げた逸品。お宅訪問時の手土産、父の日や母の日のプレゼント、内祝いなど、どんなシーンにもピッタリです。

長崎心泉堂の幸せの黄色いカステラは、「6秒に1本売れた」という実績もある人気ナンバーワンの商品です。リピート率の高さは人気が一時ではないことの証明でしょう。ここで紹介したサイズは「1号」で、インターネットで購入する場合は、10切れカット入り（560g）で1,890円（税込）となっています。また、このほかに横幅の小さめの「0.6号（10切れカット入り・310g・1,188円税込）」と「個包装BOX（290円税込）」もあります。どこか懐かしさを感じる王道のカステラ。贈った相手をきっと笑顔にしてくれることでしょう。