サクサク感としっとり感を持ちあわせた3つの味を楽しむ「銀座フレンチパイ」

有名菓子店のロングセラー商品「銀座フレンパイ」

大正13年創業の老舗菓子店である「コロンバン」という名前を聞いたことがある人も多いだろう。クッキー、ショコラ、パイなどさまざまなフランス菓子を提供している。その中でも今回は、お土産になるお菓子を探すべく、ロングセラー商品である「銀座フレンチパイ」を取り寄せた。

1924年に創業した「コロンバン」は、本格的なフランス菓子を日本に登場させた老舗。宮内庁のご用達でもあったコロンバンは、ショートケーキを考案したことでも知られている。

2013年、2014年には2年連続でモンドセレクション銀賞を受賞した銀座フレンチパイは、コロンバンのロングセラー商品。

生地を幾層にも重ね、一つ一つ丁寧に焼き上げたフレンチパイ。その技と思いが、サクサクの食感へとつながっている。

化粧箱を開けると、薄紙で上品に包まれている本品。銀座フレンチパイは、アーモンド、プレーン、チョコの3種類の味があるが、それぞれわかりやすく個装パッケージの文字で色分けしてある。

アーモンド、プレーン、チョコ共通なのは、ちりばめられたシュガー。粒が大きめのシュガーは、結晶のようで美しく光っている。

それぞれ封を開けるとフレッシュバターが際立つ香り、香ばしいアーモンド、少しビターなチョコの香りと3つの香りが届いてくる。サクサクのパイ生地は軽い歯ごたえで、バターの深い味わいが楽しめる。

コロンバン自慢のフレッシュバターの味を堪能するならプレーン。上品な甘さとバターのコクが程よく、食感も軽い。

フレッシュバターを味わった後に、アーモンドの香ばしさが口に広がる。アーモンドは主張しすぎないアクセントでありながら、存在感が大きい。

甘くなりすぎない少しビターなチョコ味。そこにシュガーの甘さが合わさって、ちょうどよい甘さとなっている。

個別包装され、一つの大きさも程よい銀座フレンチパイは、手土産、お茶うけに適している。子どもも食べやすい大きさで、甘さ控えめ。お茶にも合うので年配の方にもいいだろう。また、ホームパーティへの差し入れとしても喜ばれそうだ。

この商品の詳細情報

コロンバン

銀座フレンチパイ

情報取得日時

2017年11月22日現在