今年のクリスマスはタルト!でもタルトって何?
タルトって何?パイとタルトってどう違うの?と思いませんでしたか。おすすめタルトを見る前にちょっとお勉強。パイというのはバターを練りこみ何回も折り重ねて作ったサクサクとした食感の生地で、果物やお肉を包みます。
タルト生地はというと、小麦粉とバターにお砂糖も入った「シュクレ」という少し甘い生地、ちょっとクッキーのような生地ですね。その上にクリームやフルーツをのせます。パイのように包まないので見た目が華やかなのです。
クリスマスに買うべきタルトのサイズは?
タルトのサイズですが、ケーキと同じように号数や直径で表します。一般的なサイズは5号で、15cm。このサイズがケーキだと4〜6人分ですが、タルトはケーキに比べ厚みが少ないので、同じサイズが2〜4人分になります。サイズは3cm刻みで、1〜2人分増えていく計算。人数が多い場合は、2種類用意したり、1人用のサイズのものを人数分用意するのもいいですね。
緊急特集! 2024年クリスマス限定!絶品タルトおすすめ4選
クリスマス、忘れてはならないのがケーキ。ケーキ屋さんに予約をしたり、通販サイトでお取り寄せ、または材料を買い揃えて手作りと毎年楽しい悩みの一つですね。今年、MEMOCOがご提案したいのは見た目も味も最高の「タルト」です。
まずは人気のタルト専門店などから2024年のクリスマス限定、スペシャルなタルトをご紹介します。迷いながら厳選した5選です。ほとんどのタルトが数量限定、予約商品なのでなくなる前にお早めに。
クリスマスを彩るスペシャルタルト ■京都の豆乳パティスリー「むしやしない 」
体思いのやさしいスイーツ ヘルシーなタルトでクリスマスパーティー
むしやしない
ミラクル*ソイタルト
京都生まれの女性パティシエが作る優しいスイーツ。豆乳を使いヘルシーで体思いの美味しさです。こちらのクリスマスタルトはミラクルケーキと呼ばれるシリーズ。小麦、卵、乳成分不使用、もちろん豆乳使用です。
卵を使わないカスタードクリームなんて…ご心配なく。健康のために味を犠牲にはしていません。アレルギーのある方もクリスマスケーキを楽しめますように。でも成分をしっかり調べてから予約してくださいね。
クリスマスを彩るスペシャルタルト ■南仏の香り「ア・ラ・カンパーニュ」
神戸生まれのタルト専門店 ピスタチオクリーム入り!鮮やかなクリスマスタルト
a la campagne/ア・ラ・カンパーニュ
タルト ドゥ ノエル オ フリュイ
神戸生まれのタルト専門店。タルト専門店としては店舗数も全国一なのでお馴染みの方も多いでしょう。
6種類ものフルーツを使用した色鮮やかなタルト。中にはカスタードクリームとピスタチオクリームの2種類のクリームを合わせ、手間暇かけて作られています。思わずため息が出てしまうくらい綺麗なタルトです。
クリスマスを彩るスペシャルタルト ■お取り寄せケーキの通販「cake.jp」
宅配ケーキの専門店のクリスマスタルト サンタさんが可愛いオリジナルタルト
サンタアンジェラ
Xmasフルーツタルト 5号
宅配ケーキの大手、常時3000種類ものケーキがあり、キャラクター物や、オーダーメードも可能で人気です。こちらはクリスマス限定のデコレーション。
タルト生地の上に、たっぷりのカスタードホイップクリーム、そしてベリー類にピーチ、小さな赤すぐりの縁取り。デコレーション用にチョコレートプレートもセットになったスペシャルタルトです。
クリスマスを彩るスペシャルタルト ■「ラ・メゾン・アンソレイユターブル」の12月限定タルト
甘酸っぱいいちご美味しさを詰め込んで 雪だるまとあまおうでホワイトクリスマス
La Maison ensoleille table/ラ・メゾン・アンソレイユターブル
北海道ホワイトレアチーズモンブラン
フルーツタルトといえば「ラ・メゾン」も忘れてはなりません。旬のフルーツを使ったタルトはもちろん美味しいのですが、北海道クリームチーズを贅沢に使ったレアチーズモンブランもおすすめです。真っ白なビジュアルはまるで雪化粧。チーズのコクとまろやかさに魅了されます。
ちょこんと添えられたラズベリーがかわいいアクセントに。クリスマスムード満点の一品です。
クリスマスには絶品タルト!MEMOCOおすすめ11選
クリスマスパーティーを華やかに彩る絶品タルトはまだまだあります。専門店、人気の洋菓子店から様々な素敵なタルトを厳選しました。豪華なホールタルト、サーブしやすいミニタルトと様々。自宅用に、手土産用に、きっとお気に入りが見つかりますよ。ぜひ参考になさってくださいね。
クリスマスはタルトでお祝い ■フレンチのレストランから誕生「ジュイール」
どれにしようかな?と選ぶ楽しみも ワクワクしちゃう詰め合わせ
patisserie-JOUIR/パティスリー ジュイール
プチジュイール16個入り
大きなホールタルトをシェアするのも楽しいですが、色んな味が楽しめるアソートセットなら、様々な好みの人が集まるシーンにもぴったり。プチサイズで、いくつも食べたくなってしまいそうですね。
コース料理のデザートとして好評だったことから誕生した、大阪の本格タルトの専門店「ジュイール」。目にも鮮やかな8種類のタルトが2個ずつセットになっています。チーズもフルーツもチョコレートも全部食べたい!という欲張りさんにもぜひ。
クリスマスはタルトでお祝い ■にゃんことほのぼのクリスマス「ねこみにタルト」
クリスマスのプチギフトにもおすすめ 2種類の冬限定フレーバーが登場
ねこみにタルトセット 9個入
猫のデコレーションをあしらったかわいすぎるミニタルト。タルトの上で丸くなり、まるでくつろいでいるよう。猫好きの方、子どもさんへのクリスマスプレゼントにぴったりでしょう。
アプリコット、紫いもなど、猫ごとに全てフレーバーが異なり、食べ比べを楽しめるのも魅力。今なら冬限定のいちご、生クリームを味わえます。
クリスマスはタルトでお祝い ■焼き菓子ブランドもチェック「アンリ・シャルパンティエ」
幅広い世代が集まるクリスマスにも 旬の果物を散りばめて
HENRI CHARPENTIER/アンリ・シャルパンティエ
タルト・フリュイ・アソート M(秋冬)
季節のドライフルーツをトッピングした、アンリシャルパンティエの「タルトフリュイ」。焼き菓子のやさしさと、生ケーキの華やかさが楽しめる、手土産にもふさわしいタルトセットです。
こちらは、秋冬限定フレーバーを含む4種類のタルトと、ブランドの顔ともいえるフィナンシェなどのアソート。いずれも個装になっているので、好きなタイミングで食べられるのも嬉しいですね。
クリスマスはタルトでお祝い ■ゴージャスなフルーツタルト「キルフェボン 」
赤いフルーツのクリスマスタルト ヴィジュアルにノックアウト
Qu'il fait bon/キルフェボン
甘酸っぱいフルーツとサワークリームのタルト(17cm:冷凍タイプ)
季節ごとのフルーツで飾られたタルトが大人気の「キルフェボン 」。店舗はいつも若い女性でいっぱいですね。おすすめはベリーが贅沢にトッピングされたフルーツタルトです。
クリスマスカラーの赤いフルーツがキラキラ輝き、まるで宝石箱を開けたかのよう!女の子受け間違いなし、パーティーの主役になるタルトです。
クリスマスはタルトでお祝い ■国産はちみつを使ったおしゃれなタルト「en-nui」
キラキラ輝く長方形タルト ミニタルトでクリスマスパーティー
en-nui/アンニュイ
ハニカムタルト・8個ギフトセット
アンニュイは、大阪産の完熟はちみつを使ったタルトを販売。おしゃれなだけでなく、常温保存が可能なので、ギフトや手土産に人気です。
一つひとつしっかりとしたボックスで個包装されており、高級感もあり。8種類の食べ比べを楽しめる詰め合わせは会社や友達のクリスマスパーティーにピッタリです。切り分け不要で食べやすい形もうれしい。
クリスマスを彩るスペシャルタルト ■生チョコタルトで人気の「メゾンカカオ」
切り分ける手間も不要 切り分け不要のミニサイズ!個包装でシェアも簡単
MAISON CACAO/メゾンカカオ
リッチ生チョコタルト3種3個(45・55・65%)
鎌倉の小町通りにある生チョコ専門の人気店が「メゾンカカオ」。コロンビアの自主農園で育てたカカオで作られる大人気の「リッチ生チョコタルト」です。
外はサクサク、中はトロトロ。お口に入れた瞬間、極上の食感が楽しめる一品です。香りが楽しめ、切り分ける必要のないミニサイズなので、大勢の集まるクリスマスパーティーでも人数分を用意すればいいので便利です。
クリスマスはタルトでお祝い ■女性へのクリスマスプレゼントに「蜜いもクリームタルト」
クリスマスをもっとカラフルに お芋感100%!こだわりの5層タルト
OIMO/オイモ
蜜いもクリームタルト
女性へのクリスマスプレゼントにタルトをお探しなら、お芋のタルトはいかが?「お芋が嫌いな女性はいない」と言われることもあるほど、お芋スイーツは女性ウケ抜群!定番のフルーツタルトよりも新鮮さがあり、プレゼントにぴったりです。
おすすめはスイートポテト専門店が手がけるお芋のタルト。芋チーズクリーム、さつまいもムース、芋カスタードなど、芋づくしの5層のハーモニーを楽しめます。
クリスマスはタルトでお祝い ■こんなタルトが欲しかった「バラのタルト」
クリスマスを華やかに飾る 食べるのがもったいない美しさ
apple&roses/アップル&ローゼス
アップル&ローゼスタルトS 3個入り
花びら1枚1枚が薄くスライスされたリンゴで作られた「アップル&ローゼス」の代名詞とも言えるバラのタルト。大切に育てられたこだわりのりんごを使っています。
お菓子の博覧会で最高賞を受賞したのも納得です。こんな美しいタルトならクリスマスのパーティーもますます盛り上がりますね。アーモンドクリームとリンゴの酸味を楽しんでください。
クリスマスはタルトでお祝い ■マカオの自慢「エッグタルト」
アンドリューさんからのクリスマスプレゼント まるでプリンのようにクリーミー
Andrew's/アンドリュー
アンドリューのエッグタルト9個入り×1箱セット
大阪、道頓堀に本店があるエッグタルト専門店。もともとはマカオにある人気店のイギリス人、アンドリューさんによって作られたレシピです。ポルトガル発祥のエッグタルトとは別のもの。
マカオの人達が「世界で一番美味しいお菓子」と自慢するこのエッグタルト。タルトといってもパイ生地なので、サックサク、そしてフワトロのエッグクリームがたまらない。大人も子供も夢中になってしまう美味しさをクリスマスに試してみませんか。
クリスマスはタルトでお祝い ■エスプレッソの心地よい刺激「ティラミスタルト」
大人のクリスマスに 6層が奏でる美味しさのハーモニー
SantaAngela/サンタアンジェラ
大人のティラミスタルト
ティラミスの主役であるマスカルポーネは、本場イタリアから最高級品のみを輸入し使用。マスカルポーネの濃厚でコクのある風味を感じられ、口の中でゆっくりと溶けていく。
大人なスパイスを付け足すのがエスプレッソコーヒーシロップを染み込ませたスポンジケーキ。ほろ苦いエスプレッソにブランデーが少量ふくまれており、味を引き締めるだけでなく芳醇な香りが鼻を抜ける大人の為のリッチなタルトです。
クリスマスはタルトでお祝い ■パリの美味しさ「フルーツタルト」
華やかなフルーツがパーティーを盛り上げる No.1のタルトを通販で
FLO/フロ
フルーツタルト
フランス生まれのFLO。パリの美味しさを届けてくれるFLOのタルトが待ちに待った通販新発売となりました。
定評のあるタルト生地の上に、アーモンドタルト、カスタードクリームと重ね、その上には7種類ものフルーツが華やかに飾られています。人気ランキングNo.1の美味しさをクリスマスにオーダーしてみませんか。
クリスマスには美味しいタルトを 番外編・手作りタルトおすすめレシピ
クリスマスには手作りのケーキやタルト用意して友達や家族を驚かせたい、と思っている皆さん。ベーキング初心者の方でも簡単に作れる可愛いミニタルトや、本格的なホールタルト。そしてちょっと変化球、アメリカンなものなど、お役に立ちそうなものをレシピサイトから集めてみました。上手くいっても、少しくらい失敗してもお菓子作りって楽しいものですよ。
クリスマスには手作りタルト ■パステルカラーのキュートな「ミニツリータルト」
食べやすい一口サイズ 手軽で便利「ダイソー」の製菓材料
タルトカップ ミニツリー
パステルカラーのキュートなクリスマスツリー。こんなに可愛いミニタルトの材料が「ダイソー」で揃ってしまうのです。
タルト作りで一番の難関はタルト台、というかカップの部分。それさえ出来ればその上にクリームやフルーツなどをのせればいいのです。こちらのレシピではカップは作りません。初めてのあなたでもきっと美味しいタルトが作れますよ。
クリスマスには手作りタルト ■素敵な変化球「レモンタルトクッキー」
アメリカンなスイーツをクリスマスに 寒い冬にビタミンカラー
レモンタルトクッキー
鮮やかな黄色が目を惹きます。タルトのフィリングをクッキーの上に重ねて焼くアメリカンなスイーツ。サクサクのクッキー生地と爽やかなレモンの酸味、しっとりとしたフィリングが絶妙のマッチングです。
雪のような粉砂糖をふって出来上がり。次の日には色がもっと綺麗に。クリスマスの手土産にもいいですね。
クリスマスには手作りタルト ■上級者におすすめ「リースタルト」
いちごで飾るクリスマスリース 華やかなフルーツタルトの王道
いちごたっぷりリースタルト
こちらはタルト生地もカスタードクリームも作る本格的なタルトです。輪になったリース型ですが、普通のタルト型でもいいですよ。
そして飾りのフルーツはお好みのものを。ストロベリーはもちろんラズベリーやピーチ、ホワイトワインで煮た洋梨などで華やかに飾りましょう。時間をかける価値のある美味しいタルトが出来上がるでしょう。