チョコレートでバレンタイン!人気ブランドから手作りレシピまで

バレンタインに欠かせないチョコレート♡おいしいブランドチョコレートから人気の手作りレシピをご紹介します♪


チョコレートはバレンタインに欠かせない!

バレンタインデーといえば、チョコレートですね♪本命でも義理でも友達との交換用でも、チョコレートが主役になるイベントです。人気のブランドチョコレートや、通販で買える人気のチョコレートを厳選してご紹介します!また手作りチョコを考えている方におすすめの人気レシピもご紹介します♪

本命にはこれ!高級チョコレート 5選

本命の彼にはおいしい高級チョコレートを渡して差をつけたいですよね♪こちらでは人気のブランドチョコレートをご紹介します。見た目にも楽しめる、至福のチョコレートばかりですよ!

世界最高峰のチョコ!「ピエール・マルコリーニ」

1994年、ショコラティエとして独立したピエールマルコーニ氏のブランドです。マルコリーニはすべて自らの手によって、カカオ豆の仕入れルート選定や買付け、調合焙煎に至るまでを行っています。自分の足で何度となくカカオ農園を訪れ、確かな目で厳選されたカカオはアトリエに大切に保管されています。

そのこだわりのカカオ豆から、彼の理想とする独創的で大胆な作品が生み出されているのです。長年の功績が認められ、2015年にベルギー王室御用達の称号を拝領しています。

色とりどりのかわいいハートのレクール

レ クール 8個入り

クールとはフランス語でハートという意味です。ピエールマルコリーニを象徴するカラフルでコロンとかわいいハートチョコの詰め合わせです。

マッチャやキャラメルサレなど、8種類の味が楽しめます。マルコリーニの情熱とひらめきが詰まったコレクションです♪

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天賦の才が生み出す宝石「ガレー」

1976年にジャン・ガレーが設立したチョコレートショップです。ガレーは若干21歳という若さで自分のお店を持ちました。彼は異例のスピードで1994年に「ベルギー王室御用達」認定を受けています。人工着色料は使用せず、厳選された素材のみを使用した、最高級品質のチョコレートを作り続けています。また彼の創造性によって、今もオリジナルレシピへのこだわりを追及しています。

上品なパッケージで見た目も楽しめるミニバーセット

Galler(ガレー)チョコレート ベルギー王室御用達
ミニバーギフトボックス 24本セット

ベルギー王室御用達職人認定を受けたガレーのチョコレートです。上品でカラフルなパッケージが特徴のミニバー、様々なフレーバーが楽しめます。

使用しているのは100%ピュアカカオバター、素材とレシピにこだわり、香り高く口どけの良いチョコレートに仕上がりました。

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五感を刺激するチョコレート「ブルガリ」

ブルガリはイタリアの高級宝飾品ブランドで、そのブルガリが手掛けるチョコレートのブランドです。ジュエリーボックスを思わせる箱に、宝石のように輝くチョコが詰められているのは宝飾ブランドならでは。チョコレート・ジェムズ(宝石)と名付けられたチョコレートは、まさに食べる宝石です。またショップでは、チョコを高級アクセサリーのように陳列するスタイルとなっています。

人気のフレーバーを詰め合わせたジェムズ5個セット

チョコレート・ジェムズ 5個入

ジュエリーボックスのような箱に入った、宝石のようなチョコレートです。ブルガリに数あるチョコレート・ジェムズの中から厳選した5種類のフレーバーが入っています。

ヘーゼルナッツのジャンドゥイヤをミルクチョコレートでコーティングしたもの、ドライいちじくとバルサミコのミルクチョコレートガナッシュなど、高級で創造性あふれる味が堪能できます。

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食べるジュエリー!「デルレイ」

1949年、チョコレートの本場ベルギーで創業したチョコレートブランドです。7店のチョコレートショップを所有するフォースティンの妻アデルが、自らシェフを雇い創業したのがデルレイです。アデルは帽子の装飾デザイナーの経験があったため、チョコレートの包装に創造性を発揮したことで成功しました。日本では2004年に銀座に出店し、来日したフィリップ皇太子が訪れたこともあります。

ダークな味わいの宝石♪デルレイのショコラセレクション

ショコラセレクション 9個入

まるで宝石のような、デルレイを象徴するショコラの詰め合わせです。見た目にも美しいダイヤモンドショコラ4種、大人の味わいを楽しむことができます。

甘すぎるものが苦手な方にも喜ぶダークショコラ中心の詰め合わせとなっています。レッドダイヤモンドダークやスクエアゴールドプラリネなど、贅沢な大ぶりのショコラです。

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迷ったらこれ!「ゴディバ」

高級チョコとして耳にすることの多いゴディバ。このブランドは、マスターショコラティエだったドラップス氏の死後に、彼の4人の子供たちによって立ち上げられました。当時から珍しい創造性に富んだ粒チョコレートに、美しいディスプレイとラッピングで、瞬く間にベルギー中で有名なチョコレートブランドとなりました。

ゴディバのおかげでチョコレートは高級で個性的なギフトと認知され、まさに高級チョコレートの先駆けとなったブランドと言えるでしょう。現在においても、ジョセフ・ドラップスが創り出したレシピに忠実に従い、伝統を守りつつ新しく美しいチョコレートを次々に生み出しています。

これぞゴディバな王道詰め合わせ!ゴールドコレクション

ゴールド コレクション 12粒

ゴディバのチョコレートを代表するゴールドコレクション。数あるそのコレクションの中から厳選した12粒のセットです。

美しいフォルムに込められた滑らかな口どけと、口いっぱいに広がる深い上品な味わいを堪能できます。

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通販で買える♪人気の義理チョコ 5選

続いて通販で買える人気のチョコレートをご紹介します。義理チョコでも、日頃の感謝の気持ちをこめておいしいもの、普段は買えない珍しいものを贈りたいですよね♪

六花亭

六花亭は、1933年に北海道で創業したお菓子メーカーです。六角形の花を表す六花は、雪の多い北海道らしく、雪の結晶を意味しています。主力商品のマルセイバターサンドは北海道銘菓としても人気で、本店では他にも200点以上もの商品が扱われています。出店は北海道内限定という特別感や、商品のほとんどが200円未満で買えるという方針で、地元のお客様が日常的に購入できるということを重視しています。

ドライいちごとチョコレートの甘酸っぱいストロベリーチョコ

ストロベリーチョコ ミルク

六花亭で定番のストロベリーチョコホワイト、こちらは珍しいミルクチョコレートバージョンです。フリーズドライの完熟苺をミルクチョコレートで包んだかわいいお菓子です。

ミルクチョコのカカオの風味、苺のさわやかな酸味が絶妙にマッチしています。サクッとした苺の触感と同時に、外からトロリとミルクチョコレートがとろけます。

プレゼントに購入
チョコの甘さとイチゴの酸味が絶妙なバランスです。

甘くすっぱい
中から乾燥いちごが!とてもおいしかったです。

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メリーチョコ

1950年、贈答用洋菓子メーカーとして、メリーは青山に誕生しました。創業当時はまだ日本に「本物のチョコレート」という流れがない時代でしたが、メリーはココアバター100%にこだわり、原料や製法を徹底してきました。メリーという外国の少女の名前をつけた社名と、その少女の横顔を描いたロゴマークは、創業から今でもメリーのシンボルとして、チョコレートとともに愛され続けています。

小ぶりでかわいいチョコの詰め合わせ、ファンシーチョコレート

ファンシーチョコレート 12個入

品質が高く、オリジナリティ豊かなメリーチョコレートの、厳選された12粒入りセットです。小粒でかわいらしく、バラエティ豊か。多彩なフレーバーが口いっぱいに広がります。

人気のアーモンドクランチ、サクサク食感のココナッツ、香ばしいアーモンドカップ、カカオの風味が楽しめるスイートプレーンなど、一粒一粒丁寧に作りこまれたセットです。

バレンタインチョコ
メリーのチョコレートは味がいいので、チョコを渡すならメリーでと決めています。
このお値段で、このサイズ・量、満足しています。
相手の方々にも喜んでいただけました。

バレンタインデー(*^_^*)
実家の父へ他の商品と一緒に贈りました♪
とても美味しいと喜んでおりました(*^_^*)

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ロイズ

ロイズは北海道発のチョコレートメーカーで、今や北海道土産の定番ともなっています。高いクオリティやオリジナリティをテーマに、ロイズを代表する生チョコレートは、まるで絹のようにとろける口どけが人気の商品です。社内に在札幌ベルギー王国名誉領事館を設置し、チョコレートの本場ベルギーから原材料の輸入、また本場の技術を導入し、チョコレートづくりを通して現地と交流を深めています。

カカオとミルクのバランスが絶妙な生チョコレート オーレ

ROYCE' 生チョコレート オーレ

元祖ともいえるロイズの生チョコレートです。滑らかな口どけ、舌でとろける濃厚なチョコレートと生クリームの味わい、一度食べたら忘れられない生チョコです。

北海道産の生クリームをたっぷりブレンドした贅沢な味わい、ミルクの風味が豊かな定番のオーレは、風味付けにチェリーマルニエリキュールをプラスしています。

ロイズ生チョコレート
「やさしい味わい」「ふわりと広がる~」
まさにその通り!家族で1箱ずつ。
ソッコーでなくなりました(°_°)!

さすがの安定感。
上司全員に「美味しかった!自分でも買いたい!」と喜んでいただき、
わたしも大満足のバレンタインでした。

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キットカットショコラトリー

みんなが知っているネスレのキットカット。キットカットショコラトリーは、ここでしか購入できない高級素材を使ったキットカットの専門店です。ルパティシエタカギの高木康政氏が全面監修を手掛け、2014年池袋に1号店をオープンしました。おいしさだけではなく、パティシエの経験を生かした驚きと感動を生むチョコレートを作りをコンセプトに、またパッケージにもこだわって商品を開発しています。

ちょっと贅沢なキットカット♪キットカットショコラトリーギフト

キットカット ショコラトリー
ギフトボックス ミニ

キットカットショコラトリーを監修する高木シェフ渾身のショコラトリースペシャル。数合あるフレーバーから厳選した4種類8個のセットです。

ストロベリーメープル、抹茶&きなこ、バター、ピスタチオ&ラズベリーの、スーパーやコンビニでは買えないリッチなキットカットです。ご自分へのご褒美や贈り物にもピッタリです。

美味しかった
コンパクトなキットカットは、みんなで分けやすくちょうど良かった。

セレブ
ちょっと贅沢なキットカットで。
ちょっとした贈り物に最適!

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有楽製菓株式会社

1955年に設立した日本のお菓子メーカーです。チョコレートを中心に、クッキーやバームクーヘン、ケーキなどを製造しています。安くて食べ応えのあるお菓子が人気で、中でも1994年に発売されたブラックサンダーは、「味・価格・ボリューム」と3拍子揃ったチョコレートで大人気です。ブラックサンダーは、これまで女性中心だったチョコレートの需要を男性にまで広げ、有楽製菓の主力商品となっています。

ブラックサンダー定番と白の40個セット

有楽製菓『サンダーセット 2B』

定番のブラックサンダーと、人気急上昇中の白いブラックサンダーのセットです。各20個、計40個のお得なセットで、ご自宅用にもバレンタインデーのお配り用にも最適です。

ブラックサンダーらしいココアクッキーのざくざくとした食感に、ホワイトチョコのコーティングが絶妙な味わいです!

おやつ
大好きなおやつを注文してワクワク~美味しくいただきました。

美味しかったです
ホワイトとブラックの食べ比べに幸せを感じました。

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バレンタインは手作りで おすすめレシピ10選

人気のチョコレートレシピをご紹介します!時間をかけて作る本格的なレシピや、手作りが苦手な方や初心者でもOKなレシピもありますので、ぜひ参考にしてください♪本命向け、義理向けに分けてご紹介します。

本命の彼に作ってあげたいチョコレートレシピ

大好きな本命の彼に作りたいチョコレートレシピです。ガトーショコラやチョコレートケーキなど、時間と手間をかけた分、愛情たっぷりの気持ちが伝わるチョコレートが完成しますよ♪

ガトーショコラ

濃厚♡ガトーショコラ

チョコレートが濃厚なガトーショコラは男の子も大好き!工程は多いけど、その分愛情が詰まってるお菓子が完成しますよ♪メレンゲをよく泡立てることでふわふわなガトーショコラの出来上がりです。

材料 (18cmケーキ型1台分)
バター50g
チョコレート150g
生クリーム 100ml
卵白3個分
(1)砂糖40g
卵黄 3個
(2)砂糖40g
薄力粉大さじ1
ココアパウダー30g

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チョコレートケーキ

簡単チョコレートケーキ

本命彼に作ってあげたいチョコレートケーキも、ホットケーキミックスを使えば簡単に作れますよ!こちらもポイントはメレンゲを逆さまにしても落ちない程度まで泡立てることです。ふわふわでしっとりのココアスポンジに生チョコクリーム♪甘党の彼にぜひ!

■ 【ココアスポンジ】
ホットケーキミックス 100g
卵黄 4個分
卵白4個分
砂糖(卵黄用)30g
砂糖(卵白用)30g
サラダ油40g
牛乳大2
ココアパウダー5g

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チョコレートマフィン

さくふわしっとり系♡チョコレートマフィン

トップはさくっとした食感、中はしっとりのチョコレートマフィンです。お砂糖の量は彼の好みで変えても♪中に入れるチョコレートチップをレーズンやクルミに変えても、また違った食感が楽しめますね。

材料 (6cmマフィン型5個分)
●薄力粉100g
●ココアパウダー15g
●ベーキングパウダー 小さじ1杯
○牛乳60㏄
○ラム酒(無くてもOK)30㏄

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チョコマカロン

バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン

マカロンって自分で作れるの?という方のための簡単に作れるレシピです。マカロン生地を作る時に、ツヤと生地がリボン状に落ちるかに注意して作りましょう。お好みの洋酒を加えて大人な味わいのマカロンが出来上がります♪

材料 (10〜11個分)
卵白1個分(約40g)
グラニュー糖 80g
アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 40g
純ココアパウダー5g〜10g(色薄め〜濃いめ)
バニラオイル(バニラエッセンス) 4〜5滴

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ハートマシュマロチョコ

バレンタインに♥マシュマロチョコサンド♥

マシュマロ、板チョコ、牛乳だけでできちゃうレシピです。簡単なのにかわいくてハートの想いが伝わるマシュマロサンドチョコレート。チョコレートとマシュマロの組み合わせは最高ですよ♪カラーのマシュマロで作ってもかわいいですね!

材料 (15個分)
板チョコ 80g
マシュマロ40g
牛乳大さじ2

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義理チョコ友チョコにおすすめ

義理チョコ、友達と交換する用のチョコレートレシピをご紹介します。材料も少なく、工程も簡単なものばかりです♪チョコレート作りを楽しみましょう!

クランチ

バレンタイン・サクサク☆チョコクランチ

サクサクの食感が楽しいチョコレートクランチです。細かく刻んだアーモンドと一口大にカットした食パンで簡単にできちゃいます!アーモンドの他にもお好きなナッツ類や、コーンフレークで作ってもおいしいですよ♪

材料 (2人分)
板チョコ 1枚
食パン(6枚切り)1枚
ローストアーモンド(コーンフレーク)10粒程

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トリュフ

超簡単!絶品トリュフ

難しそうに思えるトリュフも実は少ない材料で簡単にできちゃいます!チョコレートを溶かして、丸めてお好きなコーティングをするだけ♪ココアパウダー、粉砂糖、ナッツや抹茶などいろんな味が楽しめますよ。

材料 (3センチ大のもの約30個分)
板チョコ 400g
生クリーム 200ml
ココアパウダー、粉砂糖、抹茶などなど適量

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ミニドーナツチョコ

バレンタイン簡単大量!ミニドーナツチョコ

スーパーや駄菓子屋さんで簡単に手に入る、ミニドーナツを使った簡単レシピです。友チョコや義理チョコ用にたくさん作れますよ♪ミニドーナツに溶かしたチョコをかけて固めるだけ!お好きなトッピングの材料でカラフルにするとさらにかわいい♡

材料 (15個分)
板チョコ 1枚
ミニドーナツ15個
トッピング適量

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チョコラスク

バレンタインチョコラスク

安くて簡単にできるチョコレートラスク♪義理チョコや友チョコで大量に配る場合におすすめです!バゲットをスライスして焼いたら、溶かしたチョコレートを片面にコーティングするだけ。

材料 (バゲット1本 (約30枚分))
バゲット1本
バター50g
グラニュー糖 大さじ2
板チョコ5枚200g

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クマのチョコレート

チョコレート☆バレンタイン簡単なクマさん

小さい子供も大喜びなクマのチョコレートです。マシュマロと麦チョコで、安くてたくさん作れるのが助かるレシピですよ♪チョコペンでクマさんの顔を作っていく工程も楽しいですね!

材料 (10〜20個分)
ミルクチョコレート3枚
マシュマロ10〜20個
麦チョコ適量
チョコペン 白1〜2本
チョコペン 茶か黒1本
チョコペン 赤1本
チョコペン ピンク1本
ストロー 細いのがいい作る分

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想いを込めてチョコレートを贈ろう♪

バレンタインのチョコレートと一口に言っても、本命の彼に贈る普段は食べられないような高級チョコレートや、一工程に思いを込めて作った手作りチョコレート、感謝の気持ちとともに贈るおいしい義理チョコレートなど、様々ですね。誰に贈る場合でも、普段言えない気持ちをチョコレートに託して、バレンタインデーに伝えられたら嬉しいですね♪

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