ふわとろしっとりの食感がたまらない!旬風一期一会の室町半熟カステラ
お土産やプレゼントで相手をどれだけ喜ばせることができるのか、それは贈る側の楽しみでもあります。そんな思いを持った人に是非選んでほしいのが、旬風一期一会の『室町半熟カステラ』。「ふんわり」「しっとり」「とろ~り」の3つの顔を持つ新食感のカステラ、もらう人の笑顔を引き出すその魅力を紹介します。
程よいさっくりしっとり感がおいしさを奏でる!旬風の東京ブリュレかすてら
贈り物の品を考えた時、相手から好まれる間違いないものを選びたいものですよね。でも、これまでに贈ったものや無難過ぎるものはつまらない…。そんな悩みを解決するとしたら、定番に珍しさを加えたものではないでしょうか。そんな思いに応えるのは、東京ブリュレかすてらです。その全貌と魅力をご紹介します。
新食感プリンはオシャレな絶品お取り寄せ!カステラバニラプリン
センスが光った贈り物を選びたい。そんな方におすすめなのが、TABLE-HiLLS KITCHENのカステラバニラプリンです。おしゃれなパッケージの中には、シンプルな陶器にはいったケーキのようなカステラの入ったプリン。そのリッチな味わいは、思わず唸る美味しさです。そんなカステラバニラプリンをレポートいたします。
誰からも喜ばれる鉄板の贈り物の中でも、ちょっとセンスの光った贈り物をしたい。そんな時におすすめなのが、福砂屋のフクサヤキューブです。カラフルでキュートなパッケージは、そのかわいさから人気沸騰の贈り物です。もちろん見た目だけでなく、中のカステラも揺るがない福砂屋ならではの美味しさ。そんなフクサヤキューブをご紹介します。
スタイリッシュにおもてなしできる「KANSENDO カフェどら」
「KANSENDO カフェどら」はスタイリッシュな洋風どら焼き。ミルクティー味、カフェオレ味など味にもバリエーションがあるから、おもてなしにも最適だ。
まるでパレットのようにカラフルな「ザ・キッショウアン京都 うさドラフレンチ」
「ザ・キッショウアン京都 うさドラフレンチ」は、冷凍保存するタイプの洋風どら焼き。タルトタタンやオランジェットなどさまざまなクリームが挟まれ、カラフルな色彩が楽しめる。
虎屋「大人の虎焼き」は、メーカー自ら「R20指定」のコンセプトで作る驚きのどら焼き。ブランデーの香りがほのかにする虎焼きは禁断の美味しさだ!
「諸江屋 塩どら焼」は、米粉を使用したもっちりした皮と加賀藩由来・天然塩の隠し味が魅力の “ただものではない”どら焼きだ。
華やか、ゴージャス!華美月の「プレミアムリッチどら焼き詰め合わせギフト」
餡たっぷりどら焼きと栗まるごとどら焼きが15個詰め合わせになった華美月の「プレミアムリッチどら焼き詰め合わせギフト」は、見た目もリッチ!おつかい物に喜ばれる詰め合わせだ。
美味しいプリンをギュギュッとサンド!「菊屋 ゆふいん創作菓子 ぷりんどら」
菊屋の「ゆふいん創作菓子 ぷりんどら」は、カナダ産メープルシロップなど吟味した素材で作ったプリンをサンドしたどら焼き。旨みと楽しさ、そして口溶けのよさが凝縮している。
「一六本舗の三笠」は、「一六タルト」で有名な四国の一六本舗が作るどら焼きである。通信販売では大人気、5分で売り切れてしまうという。その圧倒的な人気のヒミツを探ってみた。
チョコレートの原料、カカオ豆にこだわりを持ち世界的にも希少な品種を使用したチョコレートタルト。フルーツを食べている様な華やかな香りのカカオアロマが作り出すのは、香り豊かで贅沢な味わい。どこか色気のある絶品チョコタルトだ。
極上チーズを使った「ブルターニュ産“ル ガール”クリームチーズのタルト」
タルト界の名店“キルフェボン”がこだわり抜いて使用する“ル ガール”のクリームチーズ。このチーズを主役にした「ブルターニュ産“ル ガール”クリームチーズのタルト」は上品な濃厚さで満足度の高いタルトに仕上がっている。チーズ好きは一度は食べてみるべき絶品タルトだ。
甲州街道のかつての宿場町「台ケ原」は酒造が多い。その地で明治時代から続く和菓子店が、酒粕でつくったカステラを製造。白くてフワフワ、まったく新しい食感のカステラである。
“金箔の街”金沢がおくる、「まめや金澤萬久 金のかすてら・金魚」!
「まめや金澤萬久 金のかすてら・金魚」は、薄さ1ミクロンの金箔に金魚の模様をあしらったカステラ。“金箔の街”金沢ならではの上品な遊び心たっぷり。長寿祝いなど贈答品にもふさわしい。
コーヒー味のカステラといえば、一見甘ったるいイメージ。しかし「森長 出島珈琲カステラ」は、苦みをふくんだコーヒー豆を生地に練り込み、大人の味を実現している。
百八十以上年続く老舗の日本料理店「なだ万」。歴史ある料亭の作ったカステラは、もっちりと重厚感ある生地が特徴である。甘みには和三盆を使うなど素材も吟味されている。
お祝いに最適!烏骨鶏の卵でつくった「烏鶏庵 烏骨鶏かすていら」
「烏鶏庵 烏骨鶏かすていら」は、希少な烏骨鶏の卵でつくられたカステラ。「祝」の焼き文字入りカステラなどがあり、お祝いに最適である。
四国の洋菓子店「ソルシエ」では、バウムクーヘンをキューブ状に切って焼き、可愛いラスクを作りました。コロコロしているから、名前は「コロコロラスク」。一人で仕事をしながらつまんでも、みんなで一緒につまんでも、ちょっぴり幸せになれるクリーミーな甘さです。
そもそもラスクとは、英語では「二度焼きしたパン」を意味しています。パン屋さんが、売れ残ったフランスパンをお菓子に加工したものがラスクです。けれど、イルローザの「ラスク・パリジャン」は、そんな伝承を吹き飛ばすような、職人のこだわりがキラリと光ったラスクです。