ギフトやお礼の品に！プロが教える手作りスイーツレシピ2選＆簡単お菓子キット2選
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合同会社HITOOMOI
2019年1月に設立したフードコーディネーターと管理栄養士が在籍する料理研究家の会社。レシピの企画・開発から撮影、スタイリング、栄養計算、商品開発を中心に事業を行う。ミッションは「好きな人を想う手作り料理で幸せな食卓づくりを。」
公式サイトはこちら。
とびっきりの手作りスイーツを贈る
手間暇かけて作る、手作りのスイーツは格別に美味しいですよね。美味しい手作りのスイーツを、ギフトとして大切な人に渡してみませんか。バレンタインやクリスマスなどのイベントに捕らわれず、ちょっとしたお礼や記念日、誕生日にもおすすめです。ちょっぴり恥ずかしい気持ちを抑えて、勇気を出して渡してみましょう。大切に想う気持ちが相手に伝わるはず。
今回は、食のプロであるHITOOMOIが難易度別で３つのレシピを紹介します。どれも真似しやすいので、参考にしてみてくださいね。
手作りスイーツは難易度が高い？
オーブンの予熱など下準備が多く、分量も正確に計ることが重要になってくる手作りのスイーツ。あまりの準備の多さに作るのが面倒になってしまうという方も。
しかし、最近は３STEPでできてしまうものや材料もシンプルで簡単に作れるレシピがたくさんあります。何から作るか迷われるようなスイーツづくり初心者の方は、簡単に作れるものから取り組むと難易度が下がって作りやすくなります。コツを掴むとスイーツ作りが好きになるかもしれません。
手作りスイーツを渡すときの工夫
スイーツを作ったら、次はギフト用に包装しましょう。透明な袋や紙袋、シーンに合わせて使い分けるのがコツです。
近くのスーパーにあるようなシンプルな包装の袋や、家にあるものでも簡単に包装できるので、おしゃれに包んで渡しましょう。かわいいメッセージカードを挟んでも喜ばれます。
ホワイトデーの簡単レシピ！喜ばれる手作りお菓子を大特集HITOOMOIが教える手作りスイーツレシピ2選
スイーツ作りが初心者の方でも、ポイントを押さえれば簡単に作ることができる3つのレシピを紹介します。
相手をおもいやりながら、とびっきりの手作りスイーツを作りましょう。
HITOOMOI直伝！手作りスイーツレシピ＜初級＞
抹茶パウンドケーキ
材料
＜18cmパウンド型1台分＞
無塩バター ：100g
三温糖 ：60g
卵 ：2個
A
薄力粉 ：100g
ベーキングパウダー：3g
抹茶パウダー ：6g
無調整豆乳 ：大さじ1
＊添え物
生クリーム ：適宜
抹茶パウダー ：適宜
作り方
▼下準備
バターは常温に戻す。
卵は溶きほぐす。
型にクッキングシートを敷く。
オーブンを170°Cに予熱する。
①ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで練る。三温糖を加えて混ぜる。卵を溶き、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
②Aをふるいにかけ、①に加えてゴムベラで切るように混ぜる。無調整豆乳を加え、さっくり混ぜる。
③②の生地を型に流し入れ、5cm程の高さから落として空気を抜く。170°Cに予熱したオーブンで40〜45分焼く。
ポイント
・三温糖がない場合は砂糖でも代用できます。
HITOOMOI直伝！手作りスイーツレシピ＜初級＞
かぼちゃケーキ
毎日のおやつとして作りたくなるかぼちゃケーキ。やさしい味わいで、子供に人気のスイーツです。かぼちゃが家にない場合は、さつまいもに替えてもおいしいです。
プレゼントとして渡す場合は、生地をココットではなく耐熱性の紙容器にいれましょう。100円ショップなどでも売っているので、かわいい容器を探してみてくださいね。
バレンタインに想いが届く！簡単手作りお菓子レシピ4選【食のプロオリジナル】材料
＜ココット5個分＞
かぼちゃ ：200g
卵 ：2個
砂糖 ：50g
牛乳 ：100g
生クリーム ：100g
お湯 ：適量
生クリーム ：適宜
ミント ：適宜
作り方
①かぼちゃは皮をむき、一口大の大きさに切る。
②①を耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで5分加熱する。温かいうちに粗くつぶす。
③ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
④鍋に牛乳、生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が立ってきたら火から下ろす。③に少しずつ入れ、泡立て器で混ぜる。
⑤②に④を加え、泡立て器で混ぜ、裏ごしする。
⑥ココットに⑤を5等分にして流し入れる。天板の半分の高さまでお湯を注ぎ、160℃のオーブンで20〜25分焼く。お好みで生クリーム、ミントをのせる。
ポイント
・ゴロゴロした食感を残したい場合は粗くつぶし、滑らかな食感にしたい場合は裏ごしするのがポイントです。
トースターで作るバナナカスタードパイ
子供が大好きなバナナを使って、やさしいカスタードの味がクセになるパイを作ってみませんか。各工程でちょっとしたコツがいるので中級としていますが、トースターで簡単に作れてしまうので、子供と一緒にクッキングしても楽しいレシピになっています。
オリジナルのトッピングでさらにおいしくなります。あなたオリジナルのバナナカスタードパイを贈りましょう。
喜ばれるグルテンフリーのお菓子ギフト7選｜手作りお菓子レシピも紹介材料
バナナ ：1本
パイシート：1枚
バター ：5g
砂糖 ：大さじ1
粉砂糖 ：適宜
チャービル：適宜
▽カスタードクリーム
卵 ：1個
牛乳 ：100ml
砂糖 ：大さじ2〜お好みで（動画上では大さじ2ですがもう少し甘くても良かったかも）
薄力粉 ：大さじ1
バニラエッセンス：適宜
作り方
①パイシートを半分に切り余白を3cm残した状態で「」をイメージした切り込みを
入れ、互い違いになるように折り込む。
映像を参考にしながら切ってください。
②バナナは半分を輪切りに、半分を棒状に切る。
輪切りは6スライス、棒状は8つあると理想的です。
③耐熱容器に＜カスタードクリーム＞の材料を入れ、よく混ぜる。
特に薄力粉がダマにならないように注意してください。
④フタをせずそのまま600Wのレンジで1分加熱する。
一度取り出しよく混ぜる。再度600Wのレンジで40秒加熱する。
ここでも、薄力粉がダマにならないように注意してください。
お好みでバニラエッセンスを追加してください。
⑤パイシートにフォークで数カ所穴をあけ、クリーム、バナナ（棒状）を乗せてトースターで15分程度焼き色がつくまで焼く。
⑥フライパンに、バター、バナナ（輪切り）、砂糖
を入れて中火で熱し、キャラメリゼする。
パイを焼いている間にトッピングを準備します。ナッツを加えるとより美味しいです。
⑦パイにバナナを乗せる。
お好みでチョコレートやキャラメルソースソースやをかけるのもおすすめ。
お好みで粉砂糖を振り、チャービルを飾る。
ポイント
・クリームのダマができないようによく混ぜることでなめらかで口溶けの良いクリームに仕上がります。
・トッピングのバナナをキャラメリゼすることでコクが出て濃厚な味わいになります。
HITOOMOIおすすめのお菓子作りキット2選
材料を探して購入するのが億劫という方には、手作りのお菓子を作ることができるキットがおすすめ。材料がそろっているので、より簡単に手作りすることができます。
ここからは、HITOOMOIおすすめのお菓子作りキットを紹介していきます。
簡単おいしい手作りお菓子のキット特集
HITOOMOIおすすめのお菓子作りキット
子どもが喜ぶ味！寒天でできるプリン
懐かしい味わいでお子様にも大人気。カラメルソースもついています。みんなでトッピングを楽しむというのもいいですね。楽しいひと時が過ごせるキットになっています。
富澤寒天 プリンの素 / 80g×2
簡単おいしい手作りお菓子のキット特集
HITOOMOIおすすめのお菓子作りキット
驚かれる出来栄えが実現！
スイーツ作り初心者さんでも簡単にできるので、安心して作れるカステラ。ふわふわな食感が楽しめます。可愛くデコレーションしてプレゼントすれば、喜ばれること間違いなし。誕生日ケーキとしても活躍してくれます。定期お届け商品なので、毎月作りたい人におすすめです。
台湾カステラ手作りキット
Editors' Gift Guide ／ お菓子・スイーツ
お菓子・スイーツのおすすめギフト
Editors' Gift Guide ／ グルメ
グルメのおすすめギフト
お菓子・スイーツで選ばれている商品
並び順は、編集部が記事で選んだ回数が多い順です。-
3本の記事で選定
DALLOYAU／ダロワイヨ
猫型ニャカロンフランスの老舗洋菓子ブランド・ダロワイヨの「猫型ニャカロン」は、オリジナルキャラクター「ジョセフィーニャ」の立体的なパッケージが特徴です。中には代表作のマカロンが2個入り、上品な甘さのショコラと甘酸っぱいあまおうを楽しめます。開けないとわからないキュートな表情は、贈り物に向いています。
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3本の記事で選定
Dandelion Chocolate／ダンデライオン・チョコレート
クッキーアソートメントチョコレート専門店ダンデライオン・チョコレートによるクッキーアソートメント。専門店こだわりのチョコレートを使い、カカオの豊かな風味とホロッとした素朴な食感が楽しめます。一つひとつ丁寧に個包装され、シェアしやすく持ち運びやすいのも魅力。ビジネスギフトからお世話になった方への贈り物、夏の帰省の手土産まで幅広く活躍します。
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3本の記事で選定
京都まるもち家
水まる餅京都まるもち家の「水まる餅」は、まんまるの風船を爪楊枝で割ると、ぷるぷるのお餅が勢いよく現れるユニークな一品です。口に入れるとすっと溶けるようななめらかな喉ごしで、食べる過程そのものが楽しめます。見た目のインパクトと驚きのある演出は、子どもから大人まで一緒に楽しさを分かち合いたいギフトの場面に向いています。
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3本の記事で選定
Dandelion Chocolate／ダンデライオンチョコレート
クッキーアソートメント厳選されたカカオと焼き菓子が出会う、ダンデライオンチョコレートのクッキー缶。それぞれ異なるアプローチで仕立てた3種のチョコレートクッキーが詰められ、子どもから大人まで親しめる味わいです。保存料などの添加物を使わないやさしさに加え、ゴールドが映えるオリジナル缶が美しく、缶自体も長く使えます。個装なので、職場など大勢へ配る手土産にも向いています。
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2本の記事で選定
NEXT 100 YEARS／ネクストワンハンドレッドイヤーズ
フルーツの羊羹京都のおしゃれな落雁で人気の「UCHU wagashi」から、100年後のスタンダードを目指す新ブランドが誕生。さっぱりとした白餡をベースに、果汁たっぷりの甘夏・すもも・ブドウが宝石のように散りばめられた華やかな羊羹です。甘酸っぱくクセになる味わいは和菓子好きにも洋菓子派にも喜ばれ、敬老の日の贈り物にふさわしい一品です。
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2本の記事で選定
DEL'IMMO／デリーモ
ティグレアソート5個セット「ケーキのような焼き菓子」を目指して生まれたDEL'IMMOのティグレ。しっとりとした丸い生地に、チョコレートや季節の素材を合わせ、鮮やかなトッピングをあしらいました。グレーの包装紙にネオンイエローのリボンという洗練された装いも魅力。色々な味を楽しめる5個セットは、ショコラティエの技が光る手土産として喜ばれます。
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2本の記事で選定
GODIVA／ゴディバ G キューブ ミルク（4粒入）
G キューブ ミルク（4粒入）有名ブランドGODIVAならではのラグジュアリー感を、カジュアルなキューブ型BOXに込めたラッピングチョコレート。個包装なので、仕事中でも手を汚さずにパッと味わえるのが魅力です。工夫を凝らしたパッケージは、ちょっとしたお返しや、日頃お世話になっている方への贈り物として選びやすい一品です。
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2本の記事で選定
Fat Witch Bakery／ファットウィッチベーカリー
ニューヨーク限定 ファットウィッチ ブラウニー BASICS（6個入り）ニューヨークで人気のブラウニー専門店「ファットウィッチベーカリー」の味わいを楽しめるセットです。王道のオリジナルをはじめ、ローストしたくるみが香ばしいウォールナッツ、チョコ好きには堪らないダブルチョコレートベイビーなど、手が止まらなくなる美味しさです。満足度の高いスイーツを贈りたいときに適しています。
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2本の記事で選定
PIERRE HERME PARIS／ピエール・エルメ・パリ
マカロン6個詰め合わせフランスのヴォーグ誌が「パティスリー界のピカソ」と称えるピエール・エルメのマカロン。エレガントな形と華やかな色彩、外はさっくり中はもっちりとした食感が魅力です。氏が最初に手掛けたアンフィニマン ローズなど定番の味を6個詰め合わせており、芸術のような美しさは贈り物にふさわしい一品です。
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2本の記事で選定
HOSOO LOUNGE
かさね色目のマカロン「冬」 6個入り京都・西陣織の老舗が手掛けるカフェ「HOSOO LOUNGE」が開発した、和装の色使いをイメージした和風マカロンです。平安時代の着物を思わせる深みのある紅や紫を重ね合わせたデザインで、甘酒、黒糖生姜、よもぎ風味の3種の渋めフレーバーが楽しめます。上品な佇まいは、年配の方へのプレゼントにもぴったりです。
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2本の記事で選定
梅月堂
ラムドラ鹿児島県の老舗和菓子店「梅月堂」が開発した、しっとりとした生地とラムの香り高さが新鮮な、大人に捧げる特別などら焼きです。１日に製造できる数が限られており、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうこともあります。希少性やレア感が高いため、流行に敏感なお母さんや、お酒好きな方へのプレゼントにおすすめです。
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2本の記事で選定
CAFE OHZAN／カフェ・オウザン
スティックラスク20本入 ショコラCAFE OHZANのスティックラスク ショコラは、厳選した素材とじっくり時間をかけた二度焼きにこだわった一品。サクサクのラスクに、ナッツやフルーツの歯ざわりが重なる味わいが魅力です。一般的なラスクほど硬くないため、小さなお子様からご年配の方まで召し上がれるのも嬉しいところ。20本入りで、幅広い世代が集まる場への手土産としても選びやすい贈り物です。
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グルメで選ばれている商品
並び順は、編集部が記事で選んだ回数が多い順です。-
2本の記事で選定
Caffarel／カファレル
きのこポット 赤イタリアの老舗チョコブランド、カファレルを代表するきのこ型チョコレート。赤いきのこのポットを開けると、ジャンドゥーヤ入りのミルクチョコレートが個包装で並びます。賞味期限は480日と長く、日を置いてゆっくり味わえるのが魅力。食べ終えた後はお気に入りの小物入れとして使えるので、遊び心のある贈り物として楽しんでいただけます。
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2本の記事で選定
Fat Witch Bakery／ファットウィッチベーカリー
ALL STAR(ブラウニー18個入り)ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery」の「ALL STAR(ブラウニー18個入り)」は、ブラウニーの詰め合わせです。一つひとつはミニサイズですが、濃厚なチョコレートが味わえ、満足感は高めです。ささやかであっても、真心ときちんと感がしっかりと伝わるため、贈り物に向いています。
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2本の記事で選定
カタヌキヤ
定番パンダ３個セットカタヌキヤの「定番パンダ３個セット」は、可愛らしいパンダのフォルムが特徴のバームクーヘンです。手のひらサイズでちょうどよく、メープル風味のやさしい味わいを楽しめます。ほっこりと眺め続けたくなる姿は、子どもから大人まで笑顔になりそうなホワイトデーのプレゼントとして、贈ると喜ばれそうです。
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2本の記事で選定
雅正庵
静岡抹茶バウムクーヘンお茶の産地として知られる静岡の抹茶を贅沢に使ったバウムクーヘン。鮮やかな緑色が目を引き、保存料や着色料は不使用です。お茶の風味を存分に感じられる濃厚な味わいに、シュガーコーティングがアクセントを添えます。冷やしてもそのままでも美味しく、持ち運びにも安心なため、お茶好きな方への贈り物に向いています。
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2本の記事で選定
プチギフト 退職・転勤
あめいろこづつみ転勤や退職の際、職場の方へ贈るプチギフトにおすすめの飴です。パッケージ前面には「お世話になりました」と書かれたシールが貼られ、手作りの温かみが感じられるやさしい飴が個包装で入っています。味は全9種で、梅干のみ単独、ほかは2種類ずつのセット。個包装なので配りやすく、感謝の気持ちを伝える贈り物に向いています。
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2本の記事で選定
ねんりん家
マウントバーム しっかり芽ドイツ生まれのバームクーヘンに日本独自の工程で新たな風を吹き込んだ「ねんりん家」。マウントバーム しっかり芽は、独自開発の特殊な窯で焼き上げることで、フランスパンのような重厚な食感を実現しています。味わいもしっかりとしたバター風味で、濃厚な味を好む方への贈り物にふさわしい一品です。
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2本の記事で選定
NISHIKIYA KITCHEN／ニシキヤキッチン
ベーシックカレー食べ比べセット（6種）カレー好きなお父さんへの贈り物におすすめの、個性豊かな6種のアソートセット。おしゃれなパッケージのNISHIKIYA KITCHEN人気カレーは、レトルトとは思えないおいしさと評判です。6種類あるため、ご飯やナンのほかパスタと合わせる楽しみ方も。ギフトサービスにも対応しており、贈り物として安心して選べます。
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2本の記事で選定
おつまみギャラリー伊万里
大人気おつまみ9種詰め合わせ創業120年以上のおつまみの老舗が手掛ける、贅沢な9種の詰め合わせ。定番のするめや香ばしい焼きえび、直火焼のあなごの荒ほぐし、焼酎に合う炙りひれなど、晩酌の時間を彩る品々が揃います。佐賀県の伊万里焼柄で統一されたパッケージも美しく、お酒を好む方への贈り物に向く一品です。
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2本の記事で選定
うなぎのたなか
国産うなぎ 蒲焼き3枚浜名湖のうなぎを職人が白焼きにしてから蒸し、手間と時間を惜しまず焼き上げた国産蒲焼き。焼きたてをすぐ真空パックしているため、新鮮な香ばしさをそのまま楽しめます。創業70年の老舗の味は、電子レンジや湯せんで手軽に味わえるのも魅力。スーパーのうなぎでは満足できないグルメなお父様の誕生日に、匠の技の逸品を贈ってみてはいかがでしょうか。
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2本の記事で選定
青天の霹靂（精米）
米5キロ 令和7年産青森県産のお米「青天の霹靂（精米）」5kg。豊富な水と豊かな土地、青森の自然を生かして育てられ、キレと粘りのバランスが良く、ほんのりと上品な甘みが口に残るのが特徴です。相手の好みや性別、年代を問わず贈れるため、新築祝いにも向いています。ためのぶストアが手がける一品で、ご自宅用にも選びたくなる味わいです。
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2本の記事で選定
野菜をMOTTO
選べるスープ4個ギフトセット国産野菜にこだわり、もっと手軽に野菜をとれるようにとの願いから生まれたブランドのスープギフトです。常温で保存でき、電子レンジで1分温めるだけという手軽さも魅力。朝食はもちろん、あと一品ほしい時にも重宝します。豊富な種類の中から4種を選んで組み合わせられるので、相手の好みに寄り添った一箱に仕立てられます。
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1本の記事で選定
dōzo／ドーゾ
甘やかして、ドーパミン妊娠中から産後まで食べるものに制限が続き、甘いもの好きのママには少しストレスが溜まる時期かもしれません。ほどほどに楽しむのは決して悪いことではなく、人気店や厳選のお菓子を集めたカタログギフトなら、日々忙しいママの明日への活力に。スマホで簡単に注文でき、「頑張れ」の気持ちが伝わる出産祝いとしておすすめです。
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