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ルビーチョコレートのおすすめ10選!どんな味?実食レポート付きで解説

公開 2026.01.05 更新 2026.07.18

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苺チョコじゃない!第4のチョコ…「ルビーチョコレート」とは?

艶やかなピンク色が目を引くチョコレート。「ストロベリーチョコレート?」と思いきや、”第4のチョコレート”もとい、「ルビーチョコレート」です。開発したカレボー社によると、こんな説明が。

ルビーチョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトと3種類あるチョコレートの世界において、バリーカレボー社が13年の歳月を経て開発に成功した、全く新しいカテゴリーの第4のチョコレートです。

出典: https://www.callebaut.com

…こう聞いても、チョコレートの新作といえば、フランボワーズしかり、ベルベットしかり。新しい味が日々開発されているから、「なぜそんなに話題なの?」と疑問に思いますよね。その理由は、カレボー社が編み出した独自の製法にあります!

ルビーチョコレートの選び方

  • 渡す時期と温度
    ルビーチョコの魅力は淡いピンク色にあるだけに、溶けて風味や見た目が損なわれるのは避けたいところ。夏場に贈るならクール便対応か、持ち歩き時間が短く済む渡し方かを先に考えておく。
  • 日持ちで絞り込む
    生チョコやボンボンショコラは数日、焼き菓子タイプなら数週間と、日持ちには大きな幅がある。渡す日が確定していないなら、賞味期限に余裕のあるタイプが候補になるはず。
  • 誰と食べるか
    職場へのお土産なら個包装で配りやすいものを。一人に贈るなら、粒数は少なくてもベリーのような酸味を引き立てる詰め合わせを選ぶと、初めての人にも味の個性が伝わりやすい。
【2026年最新】メリーチョコレート バレンタイン人気ブランド&おすすめギフト9選

話題のルビーチョコレート!

初公開から年を超え、いまだに人気が止まらないルビーチョコレート!ルビーチョコレートの新作が続々登場する予感です。本編に入る前に、まずは新作情報をご紹介します♪

チョコレートのプチギフトならコレ!手頃でも高見え&美味しいギフトおすすめ9選

社長&編集部の実食コメント付き!すぐに試せるルビーチョコレート3品

ルビーチョコレートって実際どんな味がするの?と疑問に思った方へ…MEMOCO編集部(含、社長)がルビーチョコレートを使ったスイーツを試してみました♡

ちなみにルビーチョコレートは2018年10月25日現在、まだあまり取り扱っているお店がありません。入手方法は?どこで手に入る?という声が多いルビーチョコレートを、お手軽に入手できる2社でお試ししました。

果たしてその味は⁉いざ食レポです!

ルビーチョコレートの本音コメントは…ホワイトチョコと苺チョコの中間⁉

今すぐルビーチョコレート試したい方は、ぜひお近くのコンビニ、ローソンへ。定番商品のプレミアムロールケーキに、ルビーバージョンが登場していますよ♪

そんなロールケーキで、筆者がルビーチョコレートを試した感想は…「ん?ホワイトチョコでも苺チョコでもない?」その中間のような、不思議な味わい…新たに出会うフレーバーで、ちょっと意外な気がしました。

ルビーチョコレートの特徴は「フルーティーな味」と紹介されることが多いのですが、確かに酸味がかった味わい。ホワイトチョコのような、まろやかさにベリー系統の酸味が加わった感じです。…ご想像いただけましたか⁉

デパ地下で買える!ユーハイムのルビーチョコレートをプレゼントしてみた♪

老舗洋菓子店、ユーハイムがいち早くルビーチョコレートを販売開始。全国各地に店舗を構えるユーハイムなら、入手しやすくプレゼントにもピッタリ。さっそく日ごろお世話になっているMEMOCOの本社スタッフ&社長に贈ってみました!

快気祝いはチョコレートを!人気店のギフトや詰め合わせなどおすすめ商品3選

ルビーチョコレートのおすすめ5品!手土産&プレゼントにも♡

ルビーチョコレートを使ったスイーツ、他にもあります。女同士での女子会にも、お嫁さんへの意外なプレゼントをお探しの旦那さんにも!初めて出会う味わいに、素敵なサプライズとなること間違いありません!手土産やプチギフトとしてもおすすめな商品を5つご紹介します。

ルビーチョコの物語はこの人から始まった…小山チーズ+ルビーチョコレート
小山チーズ~エチオピアンコーヒー+ルビーチョコレート~

ルビーチョコレートのスイーツを探すなら…真っ先に注目したいのがエスコヤマの小山進シェフです。

小山氏はベルギー大使館で催されたルビーチョコのお披露目会にも招かれています。日本を代表するパティシエで、その真摯な取り組みに筆者も憧れています!

新素材を目の前に小山氏が注目したのはコーヒーとのコラボ。酸味のあるエチオピア産のコーヒー豆、濃厚なチーズ、そしてルビーチョコレートが出会ったとき…その味は果たして⁉ぜひ体験してみて♡

ルビーチョコの物語はこの人から始まった…小山チーズ+ルビーチョコレート

2026年スイーツ市場はルビーチョコレートが大目玉!ぜひ味わって

これまでチョコレートといえばミルク、ビター、ホワイトの3種が定番でした。ここにルビーチョコレートが加わり、4強の時代へ突入。どんな新商品が登場するか⁉目が離せません♡

ピンク色で見た目にもおしゃれなルビーチョコレートは、贈り物にもピッタリです!「もう試した?」「どうだった?」と会話も弾みます。家族や友人知人など、大切な人とルビーチョコレートを味わってみてはいかがでしょうか?

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Editors' Gift Guide / チョコレート チョコレートのおすすめギフト 編集部が記事で選んだ 全250商品 →
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チョコレートで選ばれている商品

並び順は、編集部が記事で選んだ回数が多い順です。
  1. シルスマリア 竹鶴ピュアモルト生チョコレート

    4本の記事で選定

    シルスマリア

    竹鶴ピュアモルト生チョコレート

    生チョコ発祥の洋菓子専門店・シルスマリアの「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」は、ミルクチョコレートとウイスキーを合わせた大人のための生チョコ。リッチな口溶けとともにウイスキーの豊かな風味を楽しめます。高級感のある木箱のギフトボックスも好評で、お酒が好きな方や甘いもの好きのお父さんへのギフトにおすすめです。

  2. Caffarel/カファレル きのこポット 赤

    3本の記事で選定

    Caffarel/カファレル

    きのこポット 赤

    「カファレル」の「きのこポット 赤」は、愛らしいパッケージが自慢のブランドによる、きのこモチーフのポットに入った商品です。中にはお子さんから大人まで食べやすい味わいのミルクチョコレートが9つ入っています。食べ終わったあとも自宅のかわいいインテリアになるデザインで、女友達へのバレンタインギフトにぴったりです。

  3. C3/シーキューブ サクッチ・ホロッチ 6個入り

    3本の記事で選定

    C3/シーキューブ

    サクッチ・ホロッチ 6個入り

    シーキューブの「サクッチ・ホロッチ 6個入り」は、イタリア・ピエモンテ地方の銘菓を食べやすくアレンジした、ひと口サイズの焼き菓子です。いちご、ミルク、チョコレートの3種類の味を楽しめるプチ贅沢感が魅力で、無料のメッセージカードを添えれば、ホワイトデーの義理のお返しでも感謝がしっかり届くはずです。

  4. DALLOYAU/ダロワイヨ 猫型ニャカロン

    2本の記事で選定

    DALLOYAU/ダロワイヨ

    猫型ニャカロン

    人気スイーツブランド・ダロワイヨのオリジナルキャラクター「ジョセフィーニャ」をかたどった、愛らしい猫型のマカロン。中にはブランド自慢のマカロンが2個入っています。パッケージの内側にはマカロンに寝そべるジョセフィーニャが描かれ、心なごむひとときを演出。バレンタインの友チョコにおすすめです。

  5. NOX ORGANICS/ノックス オーガニック プレミアムオーガニックチョコレート 12粒

    2本の記事で選定

    NOX ORGANICS/ノックス オーガニック

    プレミアムオーガニックチョコレート 12粒

    スウェーデンの製薬会社で開発された「NOX ORGANICS」のチョコレート。アサイーなどのスーパーフードを配合し、一粒でポリフェノールや抗酸化物質を効率よく摂取できます。クールな缶ケース入りで外出先でも便利です。食事で摂りきれない栄養を補給できるため、忙しい方や体を気遣いたい方へのプレゼントにぴったりです。

  6. GODIVA/ゴディバ ハート オブ ゴールド コレクション(9粒入)

    2本の記事で選定

    GODIVA/ゴディバ

    ハート オブ ゴールド コレクション(9粒入)

    幅広い世代に支持されている高級チョコレートブランド、ゴディバの「ハート オブ ゴールド コレクション(9粒入)」。父の日のギフトに選ぶ方が多く、甘い物好きなお父さんに喜ばれています。普段甘いものをあまり食べないお父さんにも感動されたという口コミもあり、義理のお父さんへの贈り物にもおすすめです。

  7. ROYCE'/ロイズ ピスターシュショコラ

    2本の記事で選定

    ROYCE'/ロイズ

    ピスターシュショコラ

    ロイズのピスターシュショコラは、香り高いピスタチオと贅沢なピスタチオクリームをミルクチョコレートで包んだ一品です。半分に割ると鮮やかな緑色が現れ、見ても食べても満足できます。殻を剥く手間なくチョコレートと贅沢に堪能できるため、お母さんと一緒に味わう贈り物としておすすめです。

  8. PLAZA/プラザ PEANUTS チョコエイド ティン

    2本の記事で選定

    PLAZA/プラザ

    PEANUTS チョコエイド ティン

    PLAZAの「PEANUTS チョコエイド ティン」は、バンドエイドをモチーフにしたお茶目なデザインとコンセプトが特徴です。パッケージもチョコレートの形もバンドエイド風の作りで、コンパクトな缶ケースは持ち運びにも便利です。お友達へのバレンタインギフトにぴったりで、個包装のため最近元気がない子にシェアするのも喜ばれそうです。

  9. GODIVA/ゴディバ G キューブ ミルク(4粒入) G キューブ ミルク(4粒入)

    2本の記事で選定

    GODIVA/ゴディバ G キューブ ミルク(4粒入)

    G キューブ ミルク(4粒入)

    ゴディバの「G キューブ ミルク(4粒入)」は、一口サイズのミルクチョコレートガナッシュを光沢のあるフィルムで個別包装した、隠れた人気商品です。パッケージにはゴディバのGがあしらわれ、華やかでありながら落ち着いたデザインに仕上げられています。通年販売しているため、ちょっとしたお礼にも便利です。

  10. GODIVA/ゴディバ ゴールドコレクション 20粒

    2本の記事で選定

    GODIVA/ゴディバ

    ゴールドコレクション 20粒

    ゴールドのパッケージと同色のリボンが気品を添える、ゴディバのアソートです。チョコレート9粒とカレ3枚、すべて種類の異なる全12粒を詰め合わせ、ピュアなチョコレートの味わいを存分に楽しめます。しっかりと感謝を伝えたい快気祝いに、また12人以内で家族や職場で分け合う場面にもふさわしい一箱です。

  11. cacaosic/カカオシック 生チョコレート アールグレイ

    2本の記事で選定

    cacaosic/カカオシック

    生チョコレート アールグレイ

    手にした瞬間のワクワクを大切にした、こだわりのパッケージが目を引く生チョコレート。すっととろける口どけとともに、アールグレイの華やかな香りが口いっぱいに広がります。美味しくておしゃれで、ちょっぴり贅沢な味わいは、贈る相手の気分を華やがせてくれるはず。アールグレイのほか、キャラメル、ミルクを含む3種類から選べるのも魅力です。

  12. FRUITEST/フルーテスト シャインマスカット

    1本の記事で選定

    FRUITEST/フルーテスト

    シャインマスカット

    FRUITESTのシャインマスカットは、ぶどう界のサラブレッドをレアドライで仕上げたものです。甘さが特徴ですが、甘ったるさは感じさせないこだわりの製法で作られています。フレッシュなフルーツを楽しめるため、チョコの甘さが苦手な方へのバレンタインの贈り物にふさわしい特別感があります。

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