芳醇な香りが口いっぱいに広がる・珈琲問屋オリジナル 珈琲カステラ

珈琲問屋は、焙煎度合から挽き方まで全て好み通りのコーヒーを焙煎したての状態で届けてくれるコーヒー専門店です。その年に収穫された中で最高品質とされる「カップオブエクセレンス（COE）」を与えられたもの、希少価値の高いもの、旬でその時限りのものなど、ほかではなかなかお目にかかれない特別なコーヒーも取り扱っています。取り扱っているコーヒー豆も世界各国から125種類以上と非常に種類も多く、生豆からインスタントまでと幅広いスタイルを取り揃えている珈琲問屋ですが、注目なのは、そのオリジナルのスイーツ。中でも「珈琲カステラ」はお店も一押しする自慢の逸品です。

外装はザラッとした手触りの白い和紙の袋。中の箱をぴったりと包み、表面にはコーヒー色のラベルが貼られています。全体的に和風の包装です。外装を開けると途端に広がるコーヒーの香り。その香りとともに白い内箱が出てきます。小窓が開いていて、外からカステラが入っていることが分かります。

内箱は一か所留められているテープを外すと簡単に四方に開きます。中に入っているカステラはカット済で取り出しやすくなっています。

口に入れるとふんわりとした柔らかさを感じます。同時に鼻へ抜けるコーヒーのいい香り。軽い口当たりで口どけもいいです。甘さはかなり控えめでコーヒーの味を引き立てています。この「珈琲カステラ」に感じるコーヒーは、円みのある柔らかな味わいです。雑味のないすっきりとした香りと味なので苦みも本当に優しく、焦げ感は全くありません。軽めでありながらしっかりとコーヒーの味わいがあるという、絶妙なコーヒー感が魅力です。

「コーヒーを飲みながらコーヒー味のカステラを食べる？」と思う人もいるかもしれませんが、これは本当におすすめです。「珈琲カステラ」と飲んでいるコーヒーの香りを共に味わうと、こんなに芳醇なアロマに包まれたことがないと思うような至福の時間をもたらしてくれます。1切れを半分にカットすると手でつまんで食べるのにちょうどいい大きさで、気軽なコーヒーブレイクにもピッタリです。「珈琲カステラ」はほんのりとした甘さなので、甘いカフェオレなどにもよく合います。お子さんにはホイップクリームやアイスクリームを乗せても喜ばれるでしょう。

珈琲問屋は鮮度や味にこだわるコーヒーの専門店で、関連商品やコーヒーに合う食品なども幅広く販売しています。試行を重ねて作り上げたオリジナルスイーツの「珈琲カステラ」は税込596円とお手頃価格です。1箱は5切入と食べ切りやすい量になっており、賞味期限は製造日から30日と日持ちもするので安心です。気軽なおよばれの手土産や、家族団らんのひとときにいかがですか？開ければコーヒーの香りが広がって、その場にはきっと笑顔の花が咲くことでしょう。