寒い季節は生姜が味方！孝芳堂「ジンジャーシロップ」

ジンジャーエールの専門店がおくる
美味しくてヘルシーなシロップ

最近はまるで真冬のように冷え込む日がありますね。この間まで冷たいドリンクを飲んでいたのに、ホットドリンクが恋しい季節。そんな時期に生姜を使ったドリンクはいかがでしょうか。

孝芳堂は、東京・九段にあるジンジャーエール専門店。アジアのスパイスを使ったアジアンジンジャーエールなど、じっくり丹念に作ったユニークなジンジャーエールで人気のお店です。この秋、孝芳堂はオンラインストアでジンジャーエールの素となるジンジャーシロップの販売を始めました。

これがいかにも体に良さそう、それだけでなく美味しいシロップなんですよ。では発売になった、甘口・辛口2種類のシロップをご紹介しましょう。

生姜の水分だけで作るシロップ
9種のスパイスが効いている

画像はジンジャーシロップ甘口です。シロップは九段の工房で、一本一本、丁寧に作られています。生姜はなんと90％が水分なのですが、水を加えず生姜の水分だけで作るため、旨みと香りが活きています。

製造に使われるのは土佐生姜と瀬戸田のレモン、クローブやシナモン、カルダモンといった9種類のスパイス。炭酸水で割れば、すっきり爽やかなジンジャーエールに。また味わいとコクが深いので、お湯やミルクで割るだけでも美味しいホットドリンクができますよ。