チョコレートで世界を旅する詰め合わせ｜ BAKEの｢バレンタインスイーツ｣

｢バレンタインデーに贈るのは、ふつうのチョコレートじゃつまらない｣ そう考えるあなたには、BAKE THEの ｢バレンタインスイーツ｣がおすすめです。

バターサンドの専門店、BAKEが今年発表した ｢バレンタインスイーツ｣は、ベトナムやコロンビアなど海外産のさまざまなチョコレートを使ったスイーツの詰め合わせ。

「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE A」は、3つのスイーツ入りのアソートボックスです。ベトナム発のチョコレートブランド｢MAROU（マルゥ）と「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」がコラボしたチョコレートバターサンド。

コロンビア産のチョコレート2種をラム酒で香り付けした「SOLES GAUFRETTE（ソールズゴーフレット）」のバターゴーフレット、そしてコロンビア産のチョコレートをたっぷり練り込んだガナッシュを入れ込んだ「Chocolaphil（ショコラフィル）」のブラウニー。

それぞれ形も違うので、もらった人はとてもリッチな気分になりますね。アソートボックスの販売はオンラインストアでは1月22日から。当日までは商品ページが｢売り切れ｣と表示されていますが、あわてないでくださいね。

｢BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE B｣は、コロンビア、ベリーズ、グアテマラ産のチョコレートを使用したセットです。このセットの魅力は、チョコレートチーズスフレが入っていること。画像のお皿では右下の2つがチョコレートチーズスフレです。

このスフレは、「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART（チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト）」と「Minimal（ミニマル）」がコラボしたもの。中米ベリーズ産カカオ豆をベースにした、この商品のためだけのオリジナルチョコレートを使用しています。ベリーズのカカオ豆は希少でフルーティ、少し酸味があるのが特徴です。スフレからはエキゾチックな風味が伝わってくることでしょう。

またお皿の上の二つはチョコレートタルトとチーズタルトです。バラエティあふれるアソートボックスなので、人数の多いオフィスなどへのバレンタインギフトにも適していますね。

「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C」は、「バターサンド2種詰合せ〈MAROUチョコレート〉」と、 「バターサンド2種詰合せ〈黑〉」、そして「カカオ キャリコ」の詰め合わせ。

「カカオ キャリコ」は、「Chocolaphil（ショコラフィル）」のもの。サブレ・ガナッシュ・ブラウニーの3種のチョコレートスイーツを重ねたチョコレートケーキ。スイートチョコレートとキャラメルをミックスした甘じょっぱさが美味しい「ソルティキャラメル」、カカオ含有量の高いチョコレートを使用した大人味の「ビターショコラ」2種のセットです。

チョコと甘じょっぱいキャラメル味ってそそられますね！ チョコの産地も味わいもさまざま。このアソートボックスなら贈った人に2021バレンタインをフルに満喫してもらえることでしょう。