バレンタインスイーツのニューフェイス チョコをあんこで包んだ「あんこショコラ」
バレンタインのスイーツといえば洋物がメイン。和スイーツはあまり出番がないですね。なんといってもチョコが主役のイベントですからね。ところが、あんこ好きな方にもうれしいバレンタインスイーツができました。
チョコをあんこで包んだ、あんこと「あんこショコラ」。“あんこと”は、東京・恵比寿の和食店「それがし」がプロデュースするあんこブランド。「あんこショコラ」は、チョコレートと美味しいあんこを一緒に味わえる珍しいスイーツです。
ご覧ください、この雅な姿。和スイーツ好きの彼もこれなら満足ですね。見た目が上品なので、目上の方へのバレンタインギフトにも使えそうです。
バラエティある4種のガナッシュ あんこは手作りされた極上品
あんこと「あんこショコラ」の中に入っているチョコレートは4種類。ミルク、ルビー、キャラメル、ダークチョコレートのガナッシュを自家製あんこで包んでいます。
一粒一粒、あんこの色も変えてあるから、とても見映えがしますね。自家製のあんこは、とても丹念に作られたものです。小豆あんは北海道産の小豆を、白餡には最高級ともいわれる岡山・備中の風味豊かな白小豆を使用、職人さんが毎日丁寧に作っています。
チョコとあんこって意外な組み合わせですね。でもそれぞれの味を活かしあう関係なので、一度味わってみたいものです。さらに「あんこショコラ」はコーヒー、紅茶はもちろん、煎茶、抹茶など日本のお茶とも相性ばっちり。ウイスキーなどお酒のおつまみにも合うので、お酒好きへのギフトにもお似合いです。
すっきり白いパッケージ 個数が選べて便利
あんこと「あんこショコラ」は、すっきり白い紙箱に入っています。シンプルだけど上品さを感じさせますね。5粒入りと8粒入りがあり、用途に応じて注文できます。
この雅やかさは、バレンタインだけでなくおひな祭りにも合いますね。春の訪れを感じさせるお菓子として、今春は活用したいものです。
