フルーツや野菜で色付けした美しいクッキー DAUGHTER BOUTIQUE／ドーター・ブティック『レインボークッキー缶』

レインボーカラーが可愛らしい

天然素材で色付けをしたクッキー

ステイホームの多い夏、でもお茶をいれて美味しいお菓子をつまむひとときは、心が温まってじんわり幸せを感じますね。ヴィーガン＆グルテンフリー焼菓子専門店、DAUGHTER BOUTIQUE／ドーター・ブティックは、7月27日にレインボーカラーがテーマの新作クッキー缶を発売しました。

素材がヴィーガン＆グルテンフリーであるだけでなく、このクッキーはフルーツや野菜など天然素材で色を付けてあるんです。そういわれてみると、ナチュラルで深みのある色合いが素敵。

DAUGHTER BOUTIQUE／ドーター・ブティックが焼くお菓子のコンセプトは「からだにやさしくて、おいしくてかわいくて楽しい、人にあげたくなるお菓子」。本当に、夏ギフトとしてお知り合いに贈りたくなる可愛らしさですね。見た目だけでなく、味の方も自慢できます、いくつかご紹介しましょう。

きらきら星や地球

自然の美味しさあふれるお菓子たち

レインボー缶の中に入っているのは、8種類のクッキーとキャラメリゼしたナッツ。お皿に並べたところもとてもきれいです。

上にあるきれいな紫色は、紫芋を使ったクッキーです。熊本県産の紫芋パウダーを使用、メープルシロップやてんさい糖を味付けに使い、ほっくりした優しいお芋感を出しています。

右側にあるクッキーの名前は“地球”、天然色素で着彩したブルーのクッキー生地とプレーン生地をマーブル状に合わせた凝ったデザインです。またまん中にある“きらきら星”は、有機ターメリックを少し混ぜ、有機エキストラバージンココナッツオイルを使用した、ココナッツフレーバーのクッキー。

さらにキャラメリゼナッツにもこだわりが詰まっています。てんさい糖でキャラメリゼしたアーモンドとカシューナッツに、バタフライピーパウダー、ビーツパウダー、にんじんパウダーをまぶしてあるのです。

これらのクッキーは、一般的なクッキーと較べてと甘さひかえめ。だから素材そのもののナチュラルな美味しさが感じられるそうですよ。

ギフトに使える

お洒落なロゴ入り手提げ袋

DAUGHTER BOUTIQUE／ドーター・ブティック『レインボークッキー缶』は、ロゴ入り手提げ紙袋付きで販売しています。手提袋は、きれいなレッドにリボンの持ち手、とってもおしゃれでギフト映えもバッチリですよ。

手土産ギフトとしてはもちろん、ご自宅用のお菓子としてもとっても魅力的。夢みるような色合いで、食べる人の心をひとときハッピーにしてくれるDAUGHTER BOUTIQUE／ドーター・ブティック『レインボークッキー缶』、あなたもこの夏、誰かに贈ってみませんか？