爽やかな新緑を夏ギフトに！お濃茶スイーツ専門店雷一茶「お濃茶タルト」

お濃茶スイーツ専門店が発売
新緑が目に鮮やかな抹茶タルト

若葉がいきいきと伸びて新緑が美しい季節になりましたね。そんな季節の景色をかたちにしたような爽やかなスイーツがお濃茶スイーツ専門店雷一茶「お濃茶タルト」です。雷一茶は東京・浅草にあるお抹茶スイーツを手掛けるお店。2023年6月8日からオンラインストア限定で、「お濃茶タルト」の発売を開始しています。

「お濃茶タルト」は、注文を受けてから製造するスタイル。一つひとつ丁寧に手づくりされるため、お届けまでは7〜10日間かかります。タルトには、宇治産の手摘み・石臼挽き一番茶をふんだんに使用。製造したタルトは瞬間冷凍され、新鮮な美味しさをキープしたままご自宅に届けられます。

「抹茶を使ったスイーツは苦みがあるのでは？」そんな心配はご無用、上質の抹茶は苦みが少なく、芳しい風味と旨みを満喫できるそうです。少しお値段は張りますが、この外観の美しさと季節ならではの味わいは、今年の夏ギフトにぴったりですね。

和洋折衷の楽しみ
お濃茶クリームが美味しい

お濃茶スイーツ専門店雷一茶「お濃茶タルト」は、クッキー生地にたっぷりのお濃茶クリームをのせたケーキです。クリームの間には、餡子を忍ばせてあるんですよ。和洋折衷の美味しさが堪能できますね。

大きさは直径約15㎝のホールケーキサイズ。これならお客さまのティーパーティにも出せますね。この商品は、コロナ禍で元気のない浅草に人を呼びこむために始まった、雷一茶の「一般参加試食会」から生まれたメニューだそう。商品のヒストリーを知ると、さらに美味しさと興味が増しますね！