特集

薔薇を味わう華麗なケーキ 「Flower Lettercake」

公開 2020.12.02 更新 2026.07.18

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食用薔薇がフレッシュに香る

イニシャルケーキ

https://www.instagram.com/p/CHb3abTBWFR/

「Flower Lettercake」のイニシャルの形をしたケーキ。AやSなどイニシャルをかたどったケーキの上にマカロンやフルーツなどが盛り合わせられ、その間に食べられる薔薇がふくよかに香ります。

見た目はとても優雅で華やか。お友達のイニシャルをかたどってバースデーギフトにすれば感動してもらえそう。また、2020年のクリスマスケーキも、サイトで予約継続中です。今年のフィナーレを、こんなに華麗なケーキでお祝いするのもおすすめです。

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ケーキを飾る体験もギフトのひとつ

皆でメイキングを楽しめるケーキ

https://www.instagram.com/p/CHeLy9lhbyF/

「Flower Lettercake」のケーキは、ケーキの飾り付けを自分の手でできるところも魅力のひとつです。ケーキをオーダーすると、自宅にはケーキの土台と生花の入った容器が届きます。お花の容器は、ウィリアムモリスの壁紙を使用した典雅なもの。これはお花を取り出したあと、ケーキの下に敷いて飾ります。

その後、ケーキの上にマカロンやレタークッキーを好きな位置に置いて飾り付けます。それからいよいよ薔薇の登場。ピンクの食用薔薇をすき間にさしていけば、食べられるブーケのようなケーキが完成します。

このケーキは家族で味わうのもいいですが、ケーキを作る体験ごと、プレゼントするのもおすすめです。もらった人の心には、一生忘れられないメイキングケーキとして印象に残るでしょう。

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ウェディングケーキにもおすすめ

食用薔薇の記憶も鮮明

「Flower Lettercake」のイニシャルケーキは、仲間内のウェディングパーティのケーキにも活躍します。ケーキを食べ終わったあと、薔薇の花を集めてガラスの容器などに浮かべてみましょう。

そうすれば、優雅な姿と香りを楽しめます。その後、薔薇の花びらを散らして、サラダのトッピングにするなどテーブルメニューにも利用できます。「今年のケーキはひと味違う」 そんな思いを堪能させてくれる「Flower Lettercake」のケーキを、クリスマスに、お祝いの日に、活用したいものです。

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