こだわりが詰まった「厳選ラスク」おすすめランキングトップ10

こだわりが詰まった「厳選ラスク」おすすめランキングトップ10

日持ちのするスイーツで、贈りものとしても人気が高い「ラスク」。サクっとした歯ごたえと香ばしいあの香り...。グルメなMEMOCO編集部が本当におすすめしたい絶品ラスクを紹介する。


本当においしいラスクを味わいたいあなたに。

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ラスクは、程よくさっぱりとした甘さで老若男女に愛されるスイーツ。昨今では、歴史あるラスク専門店のラスクや、有名飲食店やパン屋が開発したラスクなど、さまざまな味わい深いラスクが存在する。中でもMEMOCO編集部がおすすめしたい絶品ラスクをランキング形式で紹介したい。

第10位 HONMA RUSK/ギフト缶バラエティ60枚入

東海地区でNO.1製パンメーカーと称されている本間製パンから発売されている「HONMA RUSK」。パンのことを知り尽くした職人のこだわりと技術が詰め込まれた逸品だ。

ラスク専用のフランスパンは、何度も試行錯誤して開発されたもの。2種類の小麦と沖縄産の「シママース」を使い、サクサク感とパンの旨みを引き出す塩気を演出。新鮮な芳醇なバターの上澄みの部分だけをパンに染み込ませるというこだわりも。保存料などは一切使用せず、おいしく、身体にもやさしいラスクをつくりだしている。

パン職人が魅せるこだわりの味

HONMA RUSK
ギフト缶バラエティ60枚入
価格:\2,916(2017/9/16現在)

プレーン味が30枚、ラズベリー、抹茶、ごまが各10枚入った60枚入りのラスクセット。焼き上げる温度を変えることでソフトなのにサクサクとした食感を実現させた。

芳醇なバターと程よい塩気が病みつきになる、味わい深いラスク。おしゃれな缶入りでラッピングサービスもあるので、贈りものにも最適だ。

第10位に選んだ理由

・2年連続であの「モンドセレクション」を受賞。世界に認められた確かな味
・パン職人のこだわりが凝縮されている
・ラッピング、のしサービスがあるので贈りものにも最適

店舗情報(情報取得日:2017/9/16)

取り扱い店舗名:丸栄 MARUEI
住所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目3-1 地下1階できたて市場
電話番号:052-264-6119
営業時間:10:00~20:00 年中無休
定休日:1/1のみ

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第9位 YOSHIMI/チョコレートラスク YOSHIMI

札幌発の有名レストランチェーン店「YOSHIMI」。レストラン以外にも多数の菓子を開発しており、札幌カリーせんべい「カリカリまだある?」などが有名だ。

そんな食を極めたYOSHIMIがプロデュースするチョコレートラスクは、はじめて店名を商品名に使ったほど自信のある商品。プレーンの他6種類のチョコレートラスクがあり濃厚なチョコレートとサクサクのラスクをマリアージュさせた贅沢な逸品である。

食のパイオニア「YOSHIMI」の自信作

YOSHIMI
チョコレートラスク YOSHIMI ホワイトチョコレート
価格:\570(2017/9/16現在)

ラスクをつくるためだけに焼き上げたフランスパンは、程よい歯ごたえがあるものの口どけがよく、上品に仕上がっている。

北海道の雪を連想させる真っ白なホワイトチョコレートは、濃厚でとろけるような味わいで、スイーツ好きには堪らない深みのあるラスクだ。

第9位に選んだ理由

・「食」を手がけるプロ集団がつくった自信作である
・大手レストランチェーンだからできるこだわりを追求している

店舗情報(情報取得日:2017/9/16)

企業名:株式会社 YOSHIMI (ヨシミ)
住所:札幌市中央区南六条西一丁目5番地 6・1ビル8F
電話番号:011-511-7323
※新千歳空港ほか、お土産店で購入可能。その他オンラインショップもあり

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